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Operación del Servicio y Gestión del Talento

Inicia: 9 de julio de 2018 (Pre-venta Ahora)

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En este curso identificar´s varios estilos y niveles de serivcio para cada tipo de negocio. Explorarás maneras de monitorear la experiencia del cliente duante el servicio y cómo puedes atender una queja de la mejor manera, entenderás que una queja es una oportunidad de mejora y no una amenaza.

El servicio de alimentos y bebidas se trata de personas. Sin clientes y empleados, habría poca necesidad de gerentes. La gestión de una operación de servicio depende totalmente del talento que se contratación, capacitación y retención. Entender´s algunas funciones claves del Sistema de Recursos Humanos y cómo una buena gestión puede tener un impacto positivo en el reclutamiento, selección, orientación, capacitación y retención de empleados.


Su Instructor


CulinaryU
CulinaryU

Nuestros Instructores cuentas con una amplia experiencia internacional para ofrecerte una educación hecha fácil, bajo la dirección académica de Marc G. Senn Brasser, Chef Suizo con más de 26 años de experiencia en el sector hotelero y de la educación. Ha trabajado en los hoteles más importantes en 3 continentes. Su última posición fue de Rector de una prestigiosa universidad en la ciudad de México. Ahora es consultor culinario aydando a crear o mejorar la gestión y operación de negocios gastronómicos.





¿Cuándo comienza y termina el curso?

El curso comienza ahora y termina nunca.Es un curso que se adapta completamente a tu propio ritmo. Tu decides cuando comienza y cuando termina.


¿Cuánto tiempo tengo acceso al curso?

Después de inscribirte, tienes acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que deseas, en todos tus dispositivos con conexión a internet. Así es desde tu computadora, tablet o teléfono por medio de un navegador o nuestra aplicación.


¿Qué pasa si no estoy satisfecho con el curso?

Nunca queríamos que seas infeliz. Si no estás satisfecho con la compra, comunícate por medio de esta plataforma con nosotros antes de que termines el segundo módulo y dentro de los primeros 30 días de la compra del curso y te daremos un reembolso completo.


1. Identificar las funciones de un sistema de servicio.

2. Mencionar los beneficios al usar un sistema de servicio.

3. Nombrar la secuencia correcta al atender la queja con un cliente.

4. Implementar procesos sencillos de recursos humanos para tu operación.

5. Gestionar mejor la experiencia de tus clientes en tu negocio.

Este curso no está abierto para Inscripción.